Nasıl

Rouladen nasıl yapılır

Rouladen nasıl yapılır

Ana malzemeler ... Sos için malzeme listesini eklemeyi unuttum ... Tek ihtiyacın olan un, tuz ve karabiber ve su ...

Tavanıza yağ ekleyin ...

Pastırma veya dilim ... İhtiyacınız olan tek şey, her et kesimi için yaklaşık 2 inç ...

Sığır etini düz bir şekilde yatır ...

Hardalınızı, küçük tabakayı etinizin her tarafına sürün ...

Pastırmanızı ekleyin ...

Birkaç parça soğan ekleyin ...

Birkaç dilim turşu ekleyin ...

Etini yuvarla ...

Yuvarlanma...

Bir kez yuvarlandıktan sonra, iki veya daha fazla diş ucu ile bir arada tutun ...

Her tarafını beğeninize göre tuz ve karabiber ...

Tavaya ekleyin (yağın sıcak olduğundan emin olun)

Kahverengi alt sonra diğer tarafa çevirin (orta ateş istiyorsun)

Kızardıktan sonra etinizin altını kaplayacak kadar su ekleyin ... Ateşinizi kısarak kaynatın ...

Tavanı kapat ...

Etinizin her zaman kaynamaya yetecek kadar su tuttuğunu kontrol edin ... İyi bir saat sürmeli ... Buradaki amacınız yavaş pişirmek, böylece etler yumuşar ... Ve dişler kolayca kayar ..

Etinizi tavadan çıkarın ... Sosunuzu ekleyin (un, tuz, karabiber, biraz soğuk su) ... Karıştırın! Topak yok!

Sarımsağınızı (et) tekrar tavaya koyun ve 15-20 dakika iyice pişirin ... Kapalı.

Yanlarınızı ekleyin ... Bu fotoğrafta makarna ve kırmızı lahana ...

Bununla birlikte haşlanmış patates ve kırmızı lahana :)

Hepsi tamam! Zevk almak! (Nasıl rehberlik edeceğimi ilk yayınlama girişimim ...) Lütfen bana ne düşündüğünüzü bildirin ...


Videoyu izle: Lahana Sarmasi (Ocak 2022).