Nasıl

Izgara biberiyeli limonlu tavuk nasıl pişirilir

Izgara biberiyeli limonlu tavuk nasıl pişirilir

2 diş sarımsakla başlayın. Köknar doğramasını soyun ve hazırlayın.

Sarımsakları doğrayın veya çok küçük sarımsak parçaları elde etmek için sarımsak presi kullanın

1-2 dal taze Biberiye.

Biberiyeyi yukarıdan tutun ve biberiyeyi çıkarmak için parmaklarınızı ortadan aşağı kaydırın. Sap kırılmadan bunu yapmak oldukça kolay olmalıdır.

Voila!

Biberiyeyi ince ince doğrayın

Bir çorba kaşığı ince kıyılmış biberiye yemelisin. Elinizde taze biberiye yoksa yaklaşık 2 çay kaşığı olan kurutulmuş biberiye kullanabilirsiniz.

3 yaprak taze adaçayı.

Adaçayı ince ince doğrayın

Şimdi biraz nefis narenciye zamanı! 1 limonu rendeleyin ve baharatları ekleyin.

Beyazın göründüğünü görür görmez limonun üzerindeki alanı lezzetlendirmeyi bıraktığınızdan emin olun. Limonu biraz çevirin ve limon bitene kadar devam edin.

Lezzeti bitirdikten sonra limonu ikiye bölün. Bir elinizle limonlardan birini alın ve elinize sıkın, böylece tüm tohumları yakalayın, ancak meyve suyu geçer.

Bunun gibi ..... meyve suyu parmaklarınızdan geçecek ama tohumlar elinizde kalacak. Tohumları atın ve bir sonraki adıma geçin.

Şimdi tüm otlar, limon suyu ve limon kabuğu rendesi kasede olduğuna göre zeytinyağı ekleyin.

Yaklaşık 1/4 su bardağı zeytinyağına ihtiyacınız olacak.

Tüm malzemeleri çırpın ve bir kenara koyun.

Taze tavuk zamanı!

Genelde tavuk göğsümü ikiye bölerim. Çocuklarım için porsiyonları küçültür. Zamanın tadını çıkarmak için tavuğu biraz döveceğim, böylece pişirme süresini hızlandıracak.

Önce plastik bir örtü üzerine birkaç tavuk göğsü koyun. Sonra bir parça plastik sargı daha alın ve tavuğu örtün. Tavuğun etrafına bastırdığınızdan emin olun, böylece bir mühür oluşturur.

Et yumuşatıcınızın pürüzsüz tarafını kullanın ve dövmeye başlayın :)

Genelde tavuk göğsünün daha kalın kısımlarını tavuğun geri kalanıyla eşleştirmeye çalışırım, böylece eşit şekilde pişer.

Tavuk göğsünüzü hazırladıktan sonra, onları Galon büyüklüğünde Ziplock çantasına koyun. Sonra bitki karışımını üstüne dökün ve poşeti kapatın.

Tüm tavuk kaplanana kadar tavuk ve ot karışımına masaj yapın.

Izgara zamanı! Tavuk göğsü orta / orta yükseklikte bir ızgaraya koyun ve 20-25 dakika pişirin, bir kez çevirdiğinizden emin olun, genellikle yaklaşık 12 dakika.

Tavuk piştiğinde ızgaradan çekin ve üzerini folyo ile kapattığınızdan emin olun. Bu adım çok önemlidir! Tavuğu örttüğünüzde ısıyı içeriye kapatır ve tavuğun dinlenmesini sağlar.

Tavuğu 5-10 dakika dinlendirin ve sonra dalın! Sonunda süper lezzetli nemli tavuk yemelisin.


Videoyu izle: Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir. Tavuk Terbiyesi Nasıl Yapılır. Tavuk Marine Sosu (Ocak 2022).